Contemporary Portuguese, in the heart of Porto
Cozinha portuguesa contemporânea, no coração do Porto
Cocina portuguesa contemporánea, en el corazón de Oporto
Cuisine portugaise contemporaine, au cœur de Porto
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The Concept
O Conceito
El Concepto
Le Concept
Babel is a contemporary take on Portuguese cuisine: seasonal plates made to share, with a relaxed spirit and a subtle North-African and Middle-Eastern accent.
More than a restaurant, it is a link between the Porto you visit and the Porto you live in, a table where the city reveals itself through flavour, architecture and character.
O Babel é uma leitura contemporânea da cozinha portuguesa: pratos de época pensados para partilhar, num registo descontraído e com um subtil sotaque norte-africano e do Médio Oriente.
Mais do que um restaurante, é um ponto de ligação entre o Porto que se visita e o Porto que se vive, uma mesa onde a cidade se revela com sabor, arquitectura e carácter.
Babel es una lectura contemporánea de la cocina portuguesa: platos de temporada pensados para compartir, con un espíritu relajado y un sutil acento norteafricano y de Oriente Medio.
Más que un restaurante, es un vínculo entre el Oporto que se visita y el Oporto que se vive, una mesa donde la ciudad se revela a través del sabor, la arquitectura y el carácter.
Babel propose une lecture contemporaine de la cuisine portugaise: des assiettes de saison pensées pour être partagées, dans un esprit détendu et avec un subtil accent nord-africain et moyen-oriental.
Plus qu'un restaurant, c'est un lien entre le Porto que l'on visite et le Porto que l'on vit, une table où la ville se révèle par la saveur, l'architecture et le caractère.
The Building
O Edifício
El Edificio
Le Bâtiment
Housed in a building full of character, Babel holds the dialogue between the original structure and a contemporary language. Materials, light and scale shape an intimate, urban atmosphere that is sensitive to its place.
Here the table, the bar and the rooms come together in one discreet, carefully curated setting, naturally attuned to the rhythm of the city.
Instalado num edifício com carácter, o Babel valoriza a relação entre a traça existente e uma linguagem contemporânea. Os materiais, a luz e a escala criam uma atmosfera intimista, urbana e sensível ao lugar.
Aqui, a mesa, o bar e o alojamento encontram-se num ambiente discreto, cuidado e naturalmente ligado ao ritmo da cidade.
Instalado en un edificio con carácter, Babel cuida la relación entre la estructura original y un lenguaje contemporáneo. Los materiales, la luz y la escala crean una atmósfera intimista, urbana y sensible al lugar.
Aquí, la mesa, el bar y el alojamiento se encuentran en un ambiente discreto, cuidado y naturalmente ligado al ritmo de la ciudad.
Installé dans un bâtiment plein de caractère, Babel soigne le dialogue entre la structure d'origine et un langage contemporain. Les matériaux, la lumière et l'échelle créent une atmosphère intime, urbaine et sensible au lieu.
Ici, la table, le bar et les chambres se rejoignent dans un cadre discret et soigné, naturellement accordé au rythme de la ville.
What Defines Us
O Que Nos Define
Lo Que Nos Define
Ce Qui Nous Définit
A contemporary reading of Portuguese cuisine: seasonal plates made to share, with a subtle North-African and Middle-Eastern accent.
Uma leitura contemporânea da cozinha portuguesa: pratos de época para partilhar, com um subtil sotaque norte-africano e do Médio Oriente.
Una lectura contemporánea de la cocina portuguesa: platos de temporada para compartir, con un sutil acento norteafricano y de Oriente Medio.
Une lecture contemporaine de la cuisine portugaise: des assiettes de saison à partager, avec un subtil accent nord-africain et moyen-oriental.
Portuguese wines and drinks poured at a long wood counter, under bare bulbs and warm light.
Vinhos portugueses e bebidas servidos num longo balcão de madeira, sob lâmpadas suspensas e luz quente.
Vinos portugueses y bebidas servidos en una larga barra de madera, bajo bombillas suspendidas y luz cálida.
Vins portugais et boissons servis à un long comptoir en bois, sous des ampoules nues et une lumière chaude.
Raw microcement, warm wood and vintage pieces inside a heritage building, where the table, the bar and the rooms meet.
Microcimento cru, madeira quente e peças vintage num edifício com história, onde a mesa, o bar e o alojamento se encontram.
Microcemento crudo, madera cálida y piezas vintage en un edificio con historia, donde la mesa, la barra y el alojamiento se encuentran.
Microciment brut, bois chaleureux et pièces vintage dans un bâtiment chargé d'histoire, où la table, le bar et les chambres se rejoignent.
Gallery
Galeria
Galería
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Seasonal sharing plates and a heritage building, in the heart of Porto.
Pratos de época para partilhar e um edifício com história, no coração do Porto.
Platos de temporada para compartir y un edificio con historia, en el corazón de Oporto.
Des assiettes de saison à partager et un bâtiment chargé d'histoire, au cœur de Porto.
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Private Events
Eventos Privados
Eventos Privados
Événements Privés
From intimate dinners to private celebrations, the long shared tables and the rooms of the building adapt to your occasion. Tell us what you have in mind.
De jantares íntimos a celebrações privadas, as longas mesas de partilha e os espaços do edifício adaptam-se à sua ocasião. Diga-nos o que tem em mente.
De cenas íntimas a celebraciones privadas, las largas mesas para compartir y los espacios del edificio se adaptan a tu ocasión. Dinos qué tienes en mente.
Des dîners intimes aux célébrations privées, les longues tables partagées et les espaces du bâtiment s'adaptent à votre occasion. Dites-nous ce que vous avez en tête.
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